VAKANSİYA: Şirniyyat məmulatlarının hazırlanması üzrə Baş Aşpaz

24 aprel, 2017 3 1 452


Şirniyyat məmulatlarının hazırlanması üzrə Baş Aşpaz


Təhsil:
Ali
Təcrübə:
3-5 il
İşəgötürən:

Shahdag Mountain Resort
İş yeri:
Qusar

İş barədə məlumat:

• Şirniyyat məhsullarının hazırlanma texnologiyasını bilmək və nəzarət etmək
• Şirniyyat məhsullarının hazırlanmasına və təqdim edilməsinə nəzarət etmək
• Şirniyyat məhsullarının vaxtında hazır olmalarını təmin etmək.
• Müxtəlif cür şirniyyatların və desertlərin hazırlanması.
• Əməyin mühafizə qaydalarına ciddi riayyət etmək, qida sanitar-gigiyena standartlarını təmin etmək.
• HACCP standartların həyata keçirilməsini və hər zaman onlara mətbəxdə olan bütün işçilər tərəfindən riayət olunmasını təmin etmək
• Gündəlik istehsalatı planlaşdırmaq və işin plana uyğun getməsini nəzarətdə saxlamaq.
• Mətbəx avadanlıqlarının işlək vəziyyətdə olmasını və bütün standartlarına cavab verməsini təmin etmək.
• Bufetlərin hazırlanması və onlara nəzarət edilməsi.
• Dietik desertləri hazırlamaq
• İnventarizasiyanın keçirilmək və s.
• Şirniyyat və çörəkbişirmə şöbəsində çalışan bütün işçilərin qrafiklərinin tərtib edilməsi
• Şirniyyatların müxtəlif formada dizayn edilməsi
• Şirniyyatlara olan tələbatları və qiyməti müəyyən etmək, lazım olan ərzaqları sifariş etmək
• Reseptlərin hazırlanması və təkmilləşdirilməsi.
• Xərcləri müəyyən etmək

İş şəraiti:

• İş rejimi – həftədə 5 gün
• İş yeri Qusar regionunda yerləşir
• Yaşayış yeri ilə şirkət tərəfindən təmin olunacaq.
• Nahar şirkət tərəfindən verilir.

Vakansiya ilə maraqlanan şəxslər öz CV-lərini cv@hotels.shahdag.az ünvanına, mövzu yerində “Şirniyyat üzrə baş aşpaz” yazaraq göndərə bilərlər.

Namizədə tələblər:

• Şirniyyat üzrə baş aşpaz vəzifəsində minimum 3 illik təcrübə olması
• Beynəlxalq mətbəxin şirniyyatlarını yüksək səviyyədə hazırlama bilik və bacarıqları olmalı,
• Mövcud aşbazlıq trendlərini araşdırmaq və onları tətbiq etmək
• Təzyiq altında işləmək bacarığı
• Master klassların həyata keçirilməsi bacarığı
• Kompüterlə işləmə bacarığı: MS Office Proqramları, İnternet,
• Dil bilikləri:
 Azərbaycan, Rus,- əla (yazılı və şifahi)
 İngilis – orta (yazılı və şifahi)
• Peşəsinə müvafiq diplom.



Maraqlı şəxslər müvafiq mail ünvanına CV-lərini yollaya bilərlər:
cv@hotels.shahdag.az

HR-AZ.com portalının paylaşımlarından xəbərdar olmaq üçün rəsmi Linkedin Telegram səhifələrimizi izləyə bilərsiniz.


Oxşar məqalələr
Şərhlər
Stephan20 iyul 2024, 13:08
Good post. I learn something new and challenging on websites I stumbleupon everyday.
It's always helpful to read through articles from
other authors and use a little something from other sites.



Feel free to visit my page ... v line surgery
Myrtis5 sentyabr 2024, 13:55
I'm extremely pleased to find this page. I want to to thank you for ones time just for this fantastic read!!
I definitely liked every bit of it and I have you bookmarked to
check out new information on your website.

My homepage; Web Site
Mandy5 sentyabr 2024, 18:38
Good day! I know this is kinda off topic but
I was wondering if you knew where I could find a captcha plugin for my comment form?
I'm using the same blog platform as yours and I'm having trouble finding one?
Thanks a lot!

Check out my blog :: Web
Site
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
yenilə, əgər kod görünmürsə